盆景工证书的考核内容主要包括以下几个方面：

植物学基础理论：包括对植物的生长习性、生理特征以及生态需求等方面的了解。考生需要掌握不同植物种类的特性，如树木、灌木、草本植物等，以及它们在不同环境下的生长表现和适应能力。

盆景种植技术和方法：涉及盆景的制作流程，包括选材、修剪、造型、配土、栽种等环节。考生需要熟悉各种盆景制作工具的使用方法，并能够根据不同的设计理念和风格进行创作。

盆景养护管理知识：包括浇水、施肥、修剪、病虫害防治等日常养护技巧。考生需要了解如何根据植物的生长状态和季节变化调整养护措施，以确保盆景的健康生长。

盆景设计原理与审美：考察考生对盆景艺术的理解程度，包括构图原则、色彩搭配、空间布局等方面。考生需要具备一定的审美能力和创新思维，能够创作出具有独特韵味和艺术价值的盆景作品。

实际操作技能：除了理论知识外，考试还会设置实操环节，要求考生现场演示盆景制作的全过程或完成特定的养护任务。这一部分主要考察考生的动手能力和实践经验。

总的来说，盆景工证书的考核内容较为全面且注重实践操作能力的培养。通过系统的学习和备考，考生可以全面提升自己的专业素养和综合能力水平。