盆栽茶树的浇水频率取决于多个因素，例如气候条件、盆土湿度和树木的水分需求。然而，一般而言，盆栽茶树在土壤表面感觉干燥时需要浇水。

在温暖且干燥的气候中，可能需要每周浇水一次或两次。在冷湿的气候中，可能每两周才需要浇水一次。

要确保不过度浇水，可以使用以下方法确定是否需要浇水：

1. 观察盆土表面的湿度。如果表面干燥，可以适当浇水。

2. 插入手指或湿度计到土壤中。如果土壤在表面和中间部分都感觉湿润，可能不需要浇水。只有当土壤感觉干燥时才需要浇水。

3. 目测观察植株的叶子状况。如果叶子开始萎缩或变黄，那么可能是因为缺水，需要浇水。

总之，要保持盆栽茶树的健康，需要根据具体情况定期观察和判断是否需要浇水。