混泥土一般需要在浇筑完毕后进行养护，而洒水的时间则取决于多种因素，如混泥土的强度等级、天气状况、温度、湿度等。通常情况下，混泥土浇筑完12小时后可以洒水养护。

混泥土浇筑完成后，需要一定的时间进行硬化和强度增长。这个过程称为混凝土的养护期。在养护期间，混泥土表面的水分蒸发可能导致微裂缝的产生，影响混泥土的整体性能。因此，适当的保湿措施是必要的。其中，洒水是一种常见的保湿方法。

一般来说，在天气炎热、干燥的条件下，混泥土的水化反应会加快，因此需要更早地开始洒水养护。相反，如果天气较凉或湿度较高，可以稍微延迟开始洒水的时间。此外，不同类型的混泥土可能需要不同的养护时间。例如，高强度混泥土可能需要更长的养护时间以达到其最佳性能。因此，具体的洒水时间应根据实际情况进行确定。

总之，混泥土浇筑完毕后，通常在12小时左右开始进行洒水养护。正确的养护方法可以保证混泥土的强度和耐久性。在实际操作中，施工人员应根据天气和混泥土的具体情况来确定最佳的洒水时间，确保混泥土能够正常硬化和强度增长。