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菜吵了在拿到食堂蒸吃了对身体好不好呢

发布时间:2025-01-19 20:44:46

一般最好,即煮即食,因为饭菜放久了,会有亚硝酸盐,对身体不好。剩菜存放时间不宜过长,最好能在5-6个小时内吃掉.一般情况下,高温加热几分钟,可杀灭大部分致病菌.可如果食物存放的时间过长,产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等,加热就起不到作用了.

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