水泥贴墙砖一般需要等待大约一周到两周的时间才能完全干燥。具体时间取决于水泥的覆盖厚度、环境温度和通风条件等因素。以下是详细的解释：

1. 水泥干燥过程：水泥在贴墙砖后需要经历一系列物理和化学变化，包括水分蒸发、化学反应等，逐渐达到干燥状态。这是一个渐进的过程，需要一定时间来完成。水泥硬化的过程中会释放热量，同时水分逐渐蒸发。这个阶段的快慢受环境影响比较大。

2. 环境因素影响干燥时间：水泥贴墙砖的干燥时间受温度、湿度和通风条件的影响。在较高温度和良好通风的环境下，水泥会更快地干燥。相反，湿度较高或通风不良的环境会导致干燥时间延长。特别是在冬季，由于温度较低和室内通风较差，干燥时间可能会更长。

3. 墙砖贴合质量也影响干燥时间：如果墙砖贴合时使用的水泥量较多或者层数较厚，干燥时间也会相应增加。同时，墙面的平整度也会影响水泥的干燥速度。不平整的墙面可能导致水泥分布不均，进而影响干燥速度。因此，在贴墙砖之前，确保墙面平整和处理好基层，有助于加快干燥速度。

总的来说，水泥贴墙砖的干燥时间因多种因素而异。在正常的环境条件下，一般需要一周到两周的时间才能完全干燥。为了确保墙砖贴合质量和安全使用，建议等待足够的时间以确保水泥完全干燥后再进行后续装修或使用。