1、剩饭不放冰箱能放多久的原因

剩饭不放冰箱内能存放的时间长短，取决于很多因素。其中最主要的原因便是外界的环境温度和存放的时间。因为饭菜内含有多种营养物质，如果不照顾好它的保存环境，各种细菌就会在饭菜内繁殖，就会使饭菜变质。

一般而言，饭菜在温度为5℃左右时，可以在冰箱内保存约3-4天时间；在温度15℃左右时，只能保存8-10个小时左右时间；在温度30℃左右时，仅能保存1-2个小时。

2、剩饭不放冰箱能放多久的影响因素

影响饭菜变质的因素有温度、湿度、氧气和微生物。而保存饭菜时间长短的主要因素仍然是饭菜接触的温度和时间。

此外，饭菜的种类和所添加的佐料也会影响到保存时间。比如，盐分和糖分的添加可以抑制细菌的繁殖，使得饭菜可以保存的时间更长；而新鲜的蔬菜或生肉的添加则可以缩短饭菜的保存时间。

3、如何正确保存剩饭

要想让剩饭保存时间更长，科学的保存方式非常关键。以下是一些正确保存剩饭的方法：

1）剩饭应该尽早放进冰箱，不能让饭菜在室温下存放太久。

2）剩饭应该密封好，放进冰箱内。在保鲜膜上覆盖一层保鲜膜，或者使用塑料袋密封。

3）剩饭应该尽量在三天内食用完毕，不要长时间放置在冰箱内。

4）在放入冰箱时，应该将饭菜分成小份，这样容易快速降温，不容易滋生细菌。

4、剩饭放多久算是不安全的

剩饭放置时间长了，由于微生物的繁殖，饭菜就会变质，日益劣化。如果饭菜看起来发黄、有异味，甚至还有腐烂现象，那就非常不安全，不能再食用。而如果不确定食用安全性，也最好不要再将其食用。

总之，为了自己和家人的健康，如果剩饭不放冰箱，最好不要超过2小时。而如果存放在冰箱内，最好不要超过三天，否则饭菜就会变质。