可以的。焖烧锅内胆是金属材质的，都能用火烧。焖烧锅的用法就是：把内胆盛好食物（带有汤的）在火上烧开，然后拿下来放入保温外套里去“焖”（保温）一段时间，借助食物自身温度保持时间，使食物更烂。闷完了再烧开10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。好的焖烧锅具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能；而且安全、节能、环保、焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味；无须守候的优点。