瓷砖区分为全瓷和半瓷，主要依据其吸水率、烧制温度、物理特性及施工要求等方面。

首先，吸水率是关键指标。全瓷瓷砖的吸水率通常低于0.5%，而半瓷瓷砖的吸水率则在0.5%到10%之间。这意味着全瓷瓷砖不易吸水，更适合直接铺贴，无需泡水；而半瓷瓷砖在铺贴前需充分浸泡，以防吸走水泥砂浆中的水分，导致瓷砖脱落。

其次，烧制温度也影响瓷砖的质量。全瓷砖烧制温度通常高于1200度，硬度高、不易碎裂，抗污性能强；而半瓷瓷砖由于烧制温度较低，硬度相对较低，易碎裂，光泽度也不如全瓷瓷砖。

此外，从外观上看，全瓷瓷砖表面平滑光亮，色泽均匀，而半瓷瓷砖则可能略显粗糙，光泽度较差。在选购时，可以通过敲击声音、观察背面纹理等方式进行区分。