那是硅胶的。它的作用主要是保温还有增加锅内的压力。如果没有的话煮熟的米饭就容易变凉，米饭也不容易熟，这样跳闸后锅内没有一定的压力闷饭饭也没那么好吃。总的来说问题不大。