不能。因为是掉色浴池，加热会化掉的，所以冬季夜市地摊掉鱼池是不能加热的。夜市，出现于北宋初期，统治者明令允许夜市，在北宋东京（现河南开封市），所指为主要於夜间做买卖的市场。