镀金可能会掉色，但在正常环境下不容易生锈。

镀金是一种将薄层金属（通常是金或金合金）覆盖在另一种金属或非金属表面上的工艺。这种覆盖层不仅能改善基材的外观，还能提供一定的耐腐蚀性。然而，由于镀金层通常很薄，它的耐久性和稳定性可能会受到一些因素的影响。

关于掉色问题，镀金层在日常使用中可能会因为摩擦、化学物质侵蚀或长时间暴露在恶劣环境中而逐渐磨损，导致颜色变淡或局部脱落。例如，经常接触的手表链或首饰上的镀金层可能会因为汗水、化妆品或清洁剂的作用而逐渐失去光泽。此外，如果镀金工艺不当或基材处理不善，镀金层可能会更容易脱落。

至于生锈问题，纯金本身是不会生锈的，因为它是一种非常稳定的金属。然而，镀金层下的基材（如铜、铁等）在潮湿或腐蚀性环境中可能会生锈。但由于镀金层具有一定的隔绝作用，因此在正常环境下，只要镀金层完好无损，基材就不容易生锈。但如果镀金层破损或存在孔隙，水分和氧气可能会渗透到基材表面，从而导致生锈。

总的来说，镀金产品的掉色和生锈问题取决于多个因素，包括镀金工艺、基材性质、使用环境和保养方式等。为了延长镀金产品的使用寿命，建议避免与化学物质接触，定期清洁和维护，并在可能的情况下选择质量可靠的镀金产品。