混泥土保养通常需要洒水7至14天。

详细解释如下：

混泥土在浇筑完成后，为了保持其湿度、控制温度并防止干裂，需要进行适当的保养。其中，洒水保养是一种常见的保养方法。具体的洒水时长取决于多个因素，如混泥土的用途、配方、环境等。但通常而言，混泥土保养洒水需要持续7至14天。

在这段保养期内，洒水的主要目的是保持混泥土表面的湿润。混泥土在硬化过程中需要足够的水分，洒水能补充其因蒸发而失去的水分。同时，适当的湿度还能有效减缓混泥土内部的温差变化，减少裂缝产生的可能性。

此外，洒水的频率和量也要根据混泥土的实际情况和天气状况来调整。如天气炎热、风速较大时，混泥土表面水分蒸发会加快，需要增加洒水的次数。反之，若天气较为潮湿或多雨，则要减少洒水或采取其他防水措施。总之，要确保混泥土在保养期内得到适当的水分补充，以保证其强度和耐久性的发展。

综上所述，混泥土保养洒水的时间及具体操作需结合实际情况而定。正确的保养方法能显著提高混泥土的性能和使用寿命。