蓝莓通常需要种植两年才能开始结果并开花，其花期一般在三月至四月，果期则在五月到七月。初期的产量可能不会很高，但随着植株的成熟，产量会逐年增加。蓝莓的花序通常是侧生的总状花序，每串花序包含7到10朵花，这些花可以是单生的或是成对出现的，花冠呈现出坛状或铃状，花瓣颜色通常为白色或粉红色。

为了确保蓝莓良好的生长和结果，需要每天给予5到7小时的光照，并确保植株在开花期间能够经历一定的低温刺激。如果需要，可以追施磷钾肥料以补充植株的营养需求。

从蓝莓开花到果实成熟通常需要大约60天，具体时间会受到种植品种和环境条件的影响。在黄淮地区，蓝莓通常在四月至五月开花，七月到八月成熟；而在东北地区，开花期为六月，成熟期则在八月到九月。蓝莓在表面变为蓝黑色时即可采摘，最佳采摘时间为傍晚，以避免阳光直射。用于鲜食的蓝莓应人工采摘，而用于加工的蓝莓则可以使用机械采摘。在盛果期，可以每隔2到3天采摘一次，而在始果期和末果期，则可以每隔3到4天采摘一次。在高温、降雨或果实表面有水分的情况下，应避免采摘。