1、预热时间

烤机需要预热的时间因品牌、型号、功率等不同而有所差异，一般情况下需要预热5-10分钟左右。预热时间是因为烤机内部需要达到适宜温度才能开始工作，否则食物不易烤熟。

对于薄片状的面包、蛋糕等，预热时间可以稍微短一些；而对于大块的肉类、蔬菜等，预热时间可能需要适当延长。

2、食物种类

不同种类的食物需要的烤制时间不同。例如，面包只需要短时间即可烤熟，而肉类等需要较长时间，一般10分钟以上。此外，食材的新鲜度、大小、冷热状态等都会影响烤制时间，需要根据实际情况进行调整。

3、烤盘位置

烤盘的位置也会影响烤制时间。通常烤机会有3个层次的位置可供选择，建议根据食物的种类和大小选择合适的位置。例如，面包可以放在上层，肉类可以放在中层或下层，以保证食物受热均匀。

此外，如果烤盘离烤管过近，容易造成食物表面过烤而内部未熟。因此，烤盘位置的选择非常重要，需要根据实际情况进行调整。

4、烤机功率

烤机功率的大小也会影响烤制时间。功率大的烤机可以更快地将食物烤熟，但同时也需要更高的预热时间。因此，在购买烤机时，需要根据实际需求选择适当的功率。

另外，不同品牌型号的烤机功率可能会有所差异，需要根据说明书进行操作，以免影响食物的烤制效果。