电饭锅干烧时间取决于具体型号与功率，一般不建议干烧超过半小时。

电饭锅干烧解释如下：

电饭锅在干烧时，其内部温度会不断升高，直至达到很高的温度。这个过程中，如果电饭锅的散热设计不足以应对长时间的高温，那么电饭锅可能会因此受损变形或损坏内部的电器元件，影响其寿命和安全性能。一般来说，电饭锅的功率较大，长时间干烧不仅可能导致电器本身损坏，还可能引发火灾风险。因此，在正常情况下，电饭锅不宜长时间干烧。根据不同的产品特性和环境，厂家都会建议在安全时间内使用。通常半小时是一个相对安全的界限，但具体时间还应参考产品说明书中的建议。若电饭锅出现干烧情况，应立即断开电源，待其冷却后再进行检查和处理。日常使用时应确保锅内有足够的水分，避免干烧情况的发生。

此外，为了确保电饭锅的安全使用，除了注意干烧时间外，还需注意以下事项：

1. 使用前确保电源线和插头完好无损。

2. 定期检查电饭锅的内外清洁，避免积存食物残渣和污垢。

3. 避免在潮湿的环境中使用，以防电气短路。

4. 严格按照产品说明书的要求操作，确保安全使用。

综上所述，正确使用电饭锅，遵循产品说明书的建议，是保障安全的关键。