后果：如电冰箱较长时间停机不用，空气中的水分很容易使制冷系统管道和压缩机发生氧化和腐蚀作用。氧化后产生的氧化物会在以后电冰箱使用时带进制冷剂中，容易使毛细管发生堵塞，造成管道裂及制冷剂泄漏等，影响电冰箱的使用寿命和压缩机的性能。

因此·每月应接通电源运行一次，每次10分钟即可。定时的开机运行可使制冷剂经常流动，各运动部件得到润滑油的保护，不至于出现上述情况。

原理：

压缩式电冰箱：该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统做功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发汽化时吸收热量的原理制成的。其优点是寿命长，使用方便，世界上91～95%的电冰箱属于这一类。常用的电冰箱利用了一种叫做R600冰箱a的制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。

以上内容参考：百度百科-冰箱