1、电梯速度

在考虑31楼坐电梯要多久的问题时，首先需要考虑的是电梯的速度。不同楼层的电梯速度可能会有所差别，一般来说，越高的楼层电梯的速度越慢，这是由于电梯需要克服越来越大的重力。一般情况下，普通住宅的电梯速度在1m/s到1.75m/s之间，如果是高层建筑，速度可能会更慢。

考虑到电梯的速度，从一层到31层大概需要20秒钟到40秒钟左右的时间。但是这只是一个大概的时间，实际时间还需要考虑其他因素。

2、电梯开启等待时间

当电梯到达目标楼层后，还需要一些时间等待乘客上下电梯。特别是在上下班高峰期，电梯开启等待的时间可能会比较长。一般来说，电梯开启等待时间在10秒钟左右，但是如果电梯内人员较多，时间可能会延长，需要考虑到这个因素。

3、电梯内人数

电梯内人数也是影响31楼坐电梯时间的因素之一。每部电梯都有一个承载量，这个承载量决定了电梯内能够容纳的最多人数，如果超过了这个人数，电梯就不会运行。在高峰期，电梯内人数很容易超过承载量，这时候就需要等待下一部电梯，从而延长了坐电梯的时间。

4、电梯排队等待时间

在高峰期，电梯排队等待时间也会对31楼坐电梯的时间产生影响。尤其是在大型建筑物或者公共场所，例如商场、医院等等，电梯排队等待的时间可能会比较长，需要花费更多的时间等待。

综上所述，31楼坐电梯的时间需要考虑到电梯的速度、电梯开启等待时间、电梯内人数以及电梯排队等待时间等因素。一般情况下，从一层到31层的时间在1到2分钟之间。