渓地瓜苗的培育方法主要包括选种、催芽、育苗和移栽四个步骤。

首先，在选种方面，应选择无病害、无破损、大小适中的地瓜作为种薯。优质的种薯是培育健壮地瓜苗的基础，一般重量在150~200克之间，表皮鲜亮光滑，薯块整齐匀称的地瓜较为理想。

接下来是催芽步骤，将选好的地瓜放入水中浸泡一段时间，以促进其发芽。通常，将地瓜一切两半，如果地瓜特别大，可以切成三块或四块，然后放入装满水的瓶子或杯子中，让地瓜半截浸入水中半截露出水面。保持适宜的光照和温度，一般等待2-4周，地瓜顶部就会开始长出带叶的嫩芽。

育苗是地瓜苗培育的关键环节。在育苗过程中，需要选择背风向阳、排水良好、土壤肥沃的沙质壤土作为苗床地，并进行深耕施肥，为地瓜苗的生长提供良好的环境。将催芽后的地瓜排放在苗床上，覆盖一层薄土，然后保持适宜的湿度和温度。在育苗期间，要注意及时浇水、除草、防治病虫害，确保地瓜苗健康生长。

最后，当地瓜苗长到一定高度，根系发达时，就可以进行移栽了。移栽前，应选择好移栽地块，并进行整地施肥。移栽时，将地瓜苗小心挖出，尽量保持根系完整，然后按照一定的株行距移栽到地块中。移栽后，要及时浇水、施肥，促进地瓜苗快速生长。

在渓地瓜苗的整个过程中，需要注意以下几点：一是保持适宜的光照和温度，以促进地瓜发芽和生长；二是保持适宜的湿度，避免过干过湿对地瓜苗生长的不利影响；三是及时除草、防治病虫害，确保地瓜苗健康生长；四是合理施肥，为地瓜苗提供充足的养分。通过科学的培育方法和管理措施，可以培育出健壮的地瓜苗，为地瓜的高产稳产打下坚实基础。