瓦工，通常在农村建筑行业中被称为手艺人，主要负责房屋的构建和内部装修。他们的工作范围广泛，包括用砖石砌筑墙体，也就是我们所说的"垒墙"，或者被称作"瓦匠"。他们的专业技能体现在承包民房的施工过程中，无论是外部墙体的瓷砖贴装，还是室内墙面、地面的平整处理，以及门窗边角的抹灰工作，瓦工都能娴熟地完成。他们是建筑施工中不可或缺的一环。