电饭煲蒸鱼大约需要蒸制20至30分钟。

具体蒸制时间取决于鱼的种类和大小，以及电饭煲的功率。一般来说，大部分鱼类在电饭煲中蒸煮20到30分钟就能熟透。如果使用功率较大的电饭煲，蒸制时间可能会稍短一些。反之，如果电饭煲功率较小，蒸制时间可能需要稍长。此外，不同种类的鱼熟透的时间也会有所差异。例如，鲈鱼等肉质较厚的鱼类可能需要更长的蒸制时间。

在蒸鱼时，为了确保鱼肉能够均匀受热并保留最佳的口感和营养价值，建议在电饭煲中加入足够的水，并保持适当的温度。同时，根据个人口味，您还可以在蒸煮过程中加入适量的调料如葱、姜、蒜等提味。

要获得更准确的蒸鱼时间，建议在蒸制过程中适时观察鱼的状态。可以通过轻轻按压鱼身来检查其是否熟透。如果鱼肉能够轻易分离且没有生腥味道，即可关火并享用美味的蒸鱼。另外，注意在清洗电饭煲时，避免留有鱼腥味，可以通过清洗和消毒确保下一次使用的口感和卫生。

总之，根据具体情况灵活调整蒸鱼的时间，确保鱼肉熟透且口感鲜美。这样，您就能享受到一道美味的电饭煲蒸鱼佳肴了。