黄瓜在春季或秋季播种较为适宜，其生长环境偏爱温暖气候，理想生长温度为20~30℃，在充足日照下开花结果最理想。水分供应须充足，尤其是黄瓜生长快速阶段，需水量较多。夏季浇水建议一天两次（早晚各一次），春秋季一天浇水一次，冬季则需视情况调整，1~2天浇水一次即可。

在选择栽培介质时，应选择排水良好、富含有机质的砂质壤土，以满足黄瓜喜湿但不耐积水的需求。施肥方面，建议每1~2周施用一次含三要素的速效性化肥，以促进黄瓜健康生长。为了促进黄瓜枝叶茂盛、增加产量、提升绿化效果，盆栽容器应足够大（盆径最好在35厘米以上），并在本叶（真正的叶子，不含子叶）长到5、6片时进行摘心（即摘除嫩芽），以刺激子蔓生长，并将其引导向所需位置。

黄瓜播种后约两个月即可收获。小黄瓜（雌花）通常在开花后5~7天进行采收。有经验的农人甚至会在花朵刚凋萎时即采下它们，这些带花的小黄瓜称为“菜瓜”或“花瓜”，最常见于腌渍成酱瓜的用途。