1. 鲜鱼若未经处理，其保质期通常为1至2个月；若经过清洗并冷冻，保质期可延长至大约半年。因此，对于家禽或河鲜类肉类，建议先去除内脏并清洗，以减少表面细菌，从而延长保存时间。

2. 猪、牛、羊肉在冷冻状态下可保存10至12个月，其中牛肉的稳定性较高，保存时间相对较长。此外，瘦肉的保存期限通常比肥肉更长。

3. 鸡、鸭、鹅等白肉相较于红肉的保存期限稍短，一般在8至10个月左右。在此之后，为避免食品安全问题，建议不再食用。

4. 鱼、虾、贝类等海产品的保质期相对较短，最佳食用时间通常不超过4个月。

5. 速冻主食如饺子、包子、汤圆等，若从超市购买，应遵循包装上的保质期指示。如果是自制，建议最长保存期限不超过2个月。

6. 为避免肉类频繁解冻导致细菌滋生，建议在冷冻前将大块肉类切成小块，并采用低温慢冻的方式。这样，肉类可以被独立包装，既防止味道相互干扰，也能有效延长保质期。

7. 在解冻肉类时，为防止细菌生长，可先排除包装袋中的空气，然后密封开口，用流水缓慢冲泡。这样既能保证食品安全，又能减少食物浪费。