韭菜可以施猪粪，但是猪粪比鸡粪含的物质差太多了，所以还是尽量用鸡粪。猪粪可以用，得比鸡粪多施一倍。

韭菜种植以后，基本上每月收割一茬，连收数年。这样就必须保证韭菜的水肥供应。每割一茬，都要施一次肥，这样才能保证韭菜每茬粗壮鲜嫩。