洗碗机残余指的是洗碗机在洗涤后残留在餐具上的污垢，如食物残渣、油脂等。这些残留不仅影响餐具的卫生程度，还会影响洗碗机的工作效率和寿命，因此需要及时处理。

以下是处理洗碗机残余的方法：

1.手动清洗：把餐具从洗碗机里取出后，用清水将餐具残余物清洗干净，这样可以避免残余物在餐具上附着长时间导致难以清洗。

2.定期清洁洗碗机：定期清理洗碗机可以有效减少残留的产生。通常每三个月左右清理一次，可用专用清洁剂或加入白醋、小苏打等清洁剂进行清洁。同时还需要检查过滤器和排水管是否有堵塞，如有则及时去除。

3.使用洗碗机清洁剂和漂白剂：在洗碗机中加入适量的清洁剂和漂白剂可以有效杀菌消毒和去除残留，但需要注意适量，过量使用可能会对餐具有损伤。

4.避免滞留：在用完餐具后，应尽快清理干净并放入洗碗机中清洗，避免长时间滞留导致产生残留。

总之，处理洗碗机残余是保持餐具卫生的关键步骤之一，需要定期进行清理和维护，避免给使用者带来不必要的麻烦。