阳台种蒜，一般约需要经历4到5个月的时间就能收获蒜头。

大蒜的生长周期因季节而异。若是在春夏季种植大蒜，由于气温适宜，生长环境良好，大约四个月左右就能收获蒜头。蒜头成熟后，需及时处理并收割晾晒。而在秋冬季节种植大蒜，生长速度会稍慢一些，通常需经过约五个月的生长周期才能收获蒜头。在阳台上种植大蒜时，还需注意以下几点：

1. 种植环境的选择。阳台种植大蒜要确保充足的阳光照射，同时保持通风良好。此外，土壤的选择也十分重要，需选择疏松肥沃的土壤进行种植。良好的生长环境有助于提高大蒜的生长速度和品质。

2. 日常养护管理。种植大蒜后，要确保充足的水分供给，同时注意除草和施肥。这些措施有助于促进大蒜的生长速度和健康程度。同时，还需注意病虫害的防治工作，确保大蒜的健康生长。

总之，阳台种蒜的收获时间取决于季节和日常养护管理情况。只要给予适当的生长环境和日常养护管理，就能够促使大蒜快速生长，提高蒜头的品质和产量。一般栽种数月后便可以收获饱满的蒜头供日常使用或储存。