502胶水、AB胶、农机胶等固化后很硬，不适合用于粘鞋，这些都是粘合力很强的胶水。寻找万能胶（即氯丁型胶粘剂）会是一个更好的选择，这种胶水专门用于粘鞋，效果非常好，而非建筑用胶。

胶水是一种连接两种材料的中间体，通常以水剂形式存在，属于精细化工产品，种类繁多。它们根据粘料、物理形态、硬化方法和被粘物材质等因素进行分类。常见的胶水类型包括瞬间胶（如-1203瞬干胶）、环氧树脂粘结类、厌氧胶水、UV胶水（紫外线光固化类）、热熔胶、压敏胶、乳胶类等。

胶水的具体用途很广泛，它们能够粘接各种不同的物体。胶水不是单独存在的，必须涂抹在两个物体之间才能发挥粘接作用。胶水中的化学成分在水性环境下，高分子体（如白胶中的醋酸乙烯）通常呈圆形粒子，粒子的半径一般在0.5～5μm之间。物体之间的粘接依赖于胶水中的高分子体间的拉力。胶水中的水作为高分子体的载体，帮助高分子体慢慢渗透到物体的组织内。当胶水中的水分蒸发后，高分子体就会依靠相互间的拉力，将两个物体紧紧粘合在一起。

在使用胶水时，如果涂胶量过多，高分子体就会相互拥挤，无法产生良好的拉力，导致胶膜过厚，粘接效果变差。过多的胶水会起到填充作用，而不是粘接作用，物体间的粘接依赖于胶水的内聚力，而非粘结力。

非水溶性的胶水则使用其他溶剂代替水，其原理与水溶性胶水相似。胶水可以粘接多种材料，包括木材、纸、天然纤维、合成纤维、聚烯烃纤维、金属及合金、难粘金属、金属纤维、无机纤维、透明无机材料（玻璃、宝石等）、不透明无机材料、天然橡胶、合成橡胶、难粘橡胶、硬质塑料、塑料薄膜、皮革、合成革、泡沫塑料、难粘塑料及薄膜、生物体组织、骨骼及齿质材料等。

胶水的主要成分包括丙烯酸酯胶、a-氰基丙烯酸酯瞬干胶、厌氧胶、丙烯酸结构胶、乙基丙烯酸酯胶粘剂、环氧丙烯酸酯胶、其他丙烯酸酯胶等。