泰山大红石榴以其极高的甜度而闻名。这种石榴是由山东省果树研究所培育的，其果实呈圆形或扁圆形，单个果实重量在400至500克之间，最大的能达到750克。果皮鲜红、光滑有光泽，外观十分吸引人。籽粒鲜红、饱满，单个果实重量约400至500克，味道甜中带微酸，风味和品质都非常出色，同时具有很好的抗寒性并能耐瘠薄。

泰山大红石榴的适应性很强，寿命长，能够耐受贫瘠土壤，抗旱能力较强，适宜在多种环境中种植，包括道路、公园、庭院以及四季绿化美化的地区。此外，它也适合在贫瘠的山岭、轻盐碱地等地方栽植。该品种在定植后的第二年即可开始结果，结果率高达90%，到了第四年可实现丰产，每亩产量可达300多千克；到了第六年，产量逐渐达到盛果期，每亩产量可达到1000至2000千克。

以下是石榴的剥皮方法：

1. 横切石榴：先将石榴清洗干净，然后用刀在石榴的中心位置横切一刀，切得稍微深一些但不要切断。接着用手将石榴掰成两半。在石榴瓣之间的白色膜处用刀轻切一下，这样石榴籽更容易脱落。使用一只大且深的小碗，将石榴用手倒持，用刀背或铲子轻拍石榴背部，石榴籽就会随着拍打落入碗中。

2. 顶切石榴：同样先将石榴清洗干净，然后用刀在石榴顶端大约7厘米的位置沿边缘切一圈，深度不需要太深，只要能够揭开顶部即可。之后掰开顶部的盖子，再沿着石榴瓣之间的白色膜用刀切开，轻轻掰开后即成六瓣，这样就可以轻松地剥离整个石榴。

以上信息参考自百度百科—泰山大红石榴。