大鱼缸一般应每周更换一次水。

以下是对大鱼缸换水频率和注意事项的详细解释：

1. 换水的频率：对于养鱼的鱼缸，特别是较大的鱼缸，通常建议每周更换一次水。这是因为鱼类的代谢产物会积累在水中，导致水质恶化，影响鱼类的健康。定期换水有助于维持鱼缸内的水质，保证鱼群的生存环境和健康。

2. 水质的重要性：在大鱼缸中，良好的水质是至关重要的。鱼类对水质的变化非常敏感，不适当的水质可能导致鱼类生病或死亡。因此，除了定期换水，还需要密切关注水中的氨、硝酸盐和其他有害物质的含量。

3. 换水量与水温：每次换水时，不必全部更换，通常更换约三分之一到二分之一的水量即可。此外，新加入的水的温度应与原鱼缸内的水温接近，以避免因温差过大而对鱼造成压力。

4. 观察与调整：除了固定的换水计划，还应该经常观察鱼缸内的状况，如鱼类行为、水质清晰度等，如果发现异常，应及时采取措施，如增加换水频率或进行水质调整。

总之，对于大鱼缸来说，定期换水是保证鱼类健康和生存的重要措施。建议每周至少更换一次水，并注意水质、水温以及鱼的行为，以确保鱼类的健康和鱼缸的生态平衡。