高压锅是一个很方便的家用电器，特别是在烹饪大块肉类时。如果您想要烤一整只肘子，高压锅是您最好的选择之一。将整只肘子放入高压锅中，加入调味料和适量的水，等待高压锅升压后烹饪45-60分钟，这时您的肘子就可以烤得极为嫩滑美味。高压锅的使用需要一定的技巧，要注意火候的控制和放气的方法，以免肘子过熟过烂。

如果您想让这整只肘子更加香脆可口，可以将它取出高压锅后再次放入烤箱中烤制10-15分钟，使得肘子表面变得金黄酥脆。这样一来，您就可以在家里享受到一份媲美餐厅的肘子大餐了。当然了，如果您想让肘子内外的味道更加入味，可以提前腌制一段时间，将肘子与各种香料和调味品混合在一起，再一步步烹饪。

总之，高压锅可以轻松地帮您烤得一整只美味肘子。不仅方便，还能获得更好的口感体验。如果您想在家里做一场盛大的烤肘子宴，请一定不要错过高压锅的美妙功效。