黄瓜定植后需要合理施肥以保证其产量和品质。在施肥过程中，应根据黄瓜的生长阶段选择合适的肥料类型和施肥方法。以下是一些具体的建议：

1. **底肥**：在种植前，应施足底肥，通常亩施有机肥3000公斤和优质复合肥100斤。通过旋耕机将肥料均匀混合于土壤中，为黄瓜生长提供基础养分。

2. **缓苗期**：定植后一周内，浇缓苗水时可随水冲施生根壮苗水溶肥5公斤，如“根多多”或“生根王”等品牌。这有助于促进黄瓜根系的发育，增强植株的抗逆性。

3. **坐瓜期**：大约一个月后，当根瓜初现并达到一定大小时，应浇坐瓜水，并冲施氮磷钾复合水溶肥15公斤。同时，可以进行叶面喷施水溶叶面肥，以补充植株所需的微量元素和其他营养物质。

4. **盛果期**：进入盛果期后，黄瓜对钾肥的需求量增大，因此应多施高钾型复合水溶肥。此外，还可以叶面喷施“肥万钾”或“芸苔素内脂”等肥料，以促使植株生长旺盛。

5. **生长中后期**：由于采摘量大，黄瓜植株可能会因营养不足而出现龙头生长缓慢的情况。此时，应冲施平衡一点的中微量元素水溶肥，并适时喷施叶面肥以补足龙头所需营养。

6. **微生物菌肥**：开花坐果后，每亩可冲施微生物菌剂20公斤，以促进土壤中有益微生物的繁殖，改善土壤结构，提高肥料利用率。

7. **注意事项**：黄瓜喜肥但不耐肥，特别是对高浓度的铵态氮肥料耐受能力非常弱。因此，在施肥时应遵循轻施底肥、重施追肥的原则，避免一次性施肥过多导致烧根或肥害。

综上所述，黄瓜定植后的施肥应根据其生长阶段和需求进行科学管理。通过合理搭配不同类型的肥料和采用正确的施肥方法，可以有效提高黄瓜的产量和品质。