地面和楼房形成垂直角度。

楼房是建立在地面上的一种建筑物，它们之间最直接的连接方式就是垂直角度。地面是楼房的基础，为其提供支撑，而楼房则是地面的延伸，通过垂直方向扩展空间。从几何学的角度来看，地面与楼房之间的角度关系就是垂直关系。这种关系确保了楼房的稳定性和结构的合理性。以下是详细的解释：

1. 垂直关系是地面与楼房的基本结构关系。在地面上建造楼房时，建筑物的基础必须牢固稳定，以支撑整个建筑物的重量。为了确保建筑物的稳定性，地面与楼房之间会形成垂直角度。这种角度关系是建筑物结构的基础，保证了建筑物的安全和稳定。

2. 地面作为楼房的基础，提供了楼房建设的平台。在建造过程中，建筑物的墙体、柱子等结构部件都是按照地面的水平面进行建设的。这些结构部件与地面形成垂直角度，确保了楼房的直立状态。

3. 楼房的延伸扩展了地面的使用功能。通过垂直方向的扩展，楼房提供了更多的空间供人们居住、工作或其他活动。这些空间与地面形成垂直角度，使得建筑物的内部布局更加合理、有效。

综上所述，地面和楼房之间形成的是垂直角度关系。这种关系确保了建筑物的稳定性和结构的合理性，使得建筑物能够安全、稳定地存在。