茶叶冻在冰箱可以保存数月至数年之久。

茶叶是一种干燥的制品，其保存期限和保存方式密切相关。当茶叶被储存在冰箱中，由于其低温环境可以有效减缓茶叶的氧化过程并防止潮湿，从而延长其保质期。具体的保存时间取决于多种因素，包括茶叶的种类、含水量、包装方式以及冰箱的温度设置等。

不同种类的茶叶有不同的保存要求。一些较为娇嫩的茶叶如绿茶、白茶等，在适当的低温环境下可以保存较长时间，甚至可以保存数年。而一些发酵程度较高的茶叶如红茶、乌龙茶等，虽然也可以放入冰箱保存，但其保质期相对较短。此外，茶叶的含水量也是一个关键因素。干燥茶叶的抗氧化性较好，可以保存较长时间；而含水量较高的茶叶则容易受潮和变质。

当将茶叶放入冰箱保存时，还需注意包装方式。建议使用密封性好的茶叶罐或包装袋，以防止茶叶受到冰箱内其他食物的气味影响。同时，冰箱的温度设置也很重要。过低的温度可能会导致茶叶失去原有的风味和香气，因此一般建议将冰箱温度设置在较为适宜的范围。

总的来说，只要妥善地将茶叶储存在冰箱的适当位置，并留意其包装和温度控制，就可以有效延长茶叶的保质期，使其保持原有的品质和口感达数月甚至数年之久。但无论如何，储存时间并不是无限的，建议在购买茶叶时了解其最佳饮用时间，并在最佳时间内饮用完毕。