玉米八十二天左右能开花结果。

玉米是禾本科玉米属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮州称之为薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

玉米秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。玉米果实为球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异。玉米雌雄同株异花，花果期为秋季。