烤肉能用电饼铛。

电饼铛可以烤肉的，电饼铛烤肉，烤虾、烤蚬子、烤红薯都是可以的，电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，要注意电饼铛烤肉之前要进行预热，可以防止烤肉的时候需要太长时间。

但是最好不要预热太久，预热太久对电饼铛的寿命造成影响，且烤肉过程中将要烤制的食物放在加热盘后，加热盘是不可以用手去轻易触摸的，以免烫伤。

自己在家里用电饼铛烤肉更实惠，而且夏季快要来临，很多食材在夏季高温下很容易变质，但自己购买食材的话就极大地减小了这种变质的概率。所以电饼铛是可以烤肉的，而且口感方面价格方面都有一定的优势存在。

电饼铛使用注意事项：

1、第一次使用时，先用湿布将烤盘擦拭干净，上下加热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头，打开开关，加温指示灯亮，饼铛开始预热，当温度达到设定的工作温度时，加温指示灯熄灭，表示预热过程完成。预热过程完成才能进行正常工作，饼铛在烤制过程中间段加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、放入将要烤制的食品后盖好盖，一般当饼铛四周热气变小时表明食物已熟，可启锅。

4、使用完毕，断电后稍等几分钟，借助饼铛的余温用餐巾纸或抹布擦拭即可使饼铛清洁

5、但数天不用存放时应使用清洁剂进行认真清洗。