空调OVC的具体含义可能因品牌和型号而异，但通常表示空调的一种保护功能或控制技术。

一种解释是，OVC代表高压保护开关。在空调中，OVC通常与零线相连，用于检测高压部分是否存在异常。当空调正常运行时，OVC与高压部分断开。然而，如果空调出现故障，如高压过高或相关电路存在问题，OVC会与零线短接，触发高压保护机制，以避免损坏空调的其他部分。例如，在格力空调中，如果OVC出现故障，可能会导致空调高压部分无法正常工作，从而影响制冷或制热效果。

另一种解释是，OVC是“Optical Valve Air-Conditioner”的缩写，意为光学阀式空调。这是一种基于光热转换技术的空调系统，利用光学原理将太阳辐射转化为热能，并通过热交换器将热能传递给空气，实现空气的加热和冷却。

还有一种解释是，OVC是“Outlet Vane Control”的缩写，意思是出风口翼片控制。这是一种空调控制技术，可以通过调整空调出风口上的翼片角度来控制空气流向和散热效果。用户可以根据需要调整空调出风口翼片的角度，达到更加舒适的空气流向和更高效的能耗控制。

以上信息仅供参考，如需更具体的解释，建议查阅相关品牌的用户手册或咨询专业维修人员。