大枣的储存方法有以下几种：

新鲜大枣：如果大枣是新鲜的，可以在通风干燥的地方放置几天，待其表面的水分蒸发后再放入冰箱冷藏。这样可以保存数周甚至数月。

干制大枣：干制大枣可以直接放在密封的玻璃瓶或塑料袋中，放在阴凉干燥的地方即可。如果放在冰箱里，可以保存更长时间。

真空包装的大枣：真空包装的大枣可以直接放在阴凉干燥的地方，也可以放入冰箱冷藏。但要注意避免挤压和碰撞，以免影响品质。

无论采用哪种储存方法，都应该注意避免高温、潮湿、阳光直射等不良环境，以免影响大枣的品质和口感。