西梅的存放期限取决于其成熟度。未完全成熟的西梅可以在常温下存放约3至4天，而成熟西梅则适宜在室温下存放1至2天，或者在冰箱冷藏中存放2至3天。

若西梅购买量较大，短期内无法食用完毕，最佳保存方法是将其放入冰箱冷藏。此外，可以将西梅腌制成干果，以延长保存时间。

西梅是一种高水分、高果糖水果，容易滋生细菌，导致变质。因此，其保存期限相对较短。西梅通常在8至9月上市，此时高温环境缩短了其保质期。

在存储西梅时，需要注意以下几点：

1. 西梅采摘后应迅速运至阴凉处进行挑选，去除有虫害、变质、畸形和腐烂的果实，特别是有损伤的果实，以防止细菌侵入。

2. 挑选后的西梅需在5℃的温度下预冷不超过24小时，以降低其呼吸作用，延长保鲜期。

3. 预冷后的西梅应分批入库，每次入库量不超过总量的30%，避免一次性入库。同时，确保堆放整齐，与墙壁和顶板保持适当间隙，以便西梅均匀吸收库内冷量。

以上信息参考自百度百科-西梅（蔷薇科植物）一般指欧洲李。