苏泊尔铁锅不需要开锅，苏泊尔是中国厨房小家电领导品牌，炊具研发制造商，是中国炊具行业首家上市公司(股票代码002032)，品质和创新是苏泊尔最重要的品牌价值。新买的锅不能直接用，需要处理后才能用。建议用洗洁精将苏泊尔精铸铁锅里外洗干净。在净水中浸泡20分钟。擦干净，在锅内倒入少许食用油，擦遍锅内表面。静置8-12小时后，将残油擦净。