放肉制品的点菜柜如果不结冰有以下几方面的原因：

冰柜的温控器调节不正确；

点菜柜的制冷剂不足，导致制冷效果降低；

冷柜的保温性能出现故障，冷气出现泄漏；

内部出现冰堵或者脏堵的现象；

压缩机出现故障；

点菜柜的散热器灰尘太厚影响散热；

冷柜不结冰不制冷的情况处理方法如下：

根据说明书正确的调整温控器；有温度补偿开关的注意是否需要打开；

检查点菜柜的细管是否结霜，结霜是由于制冷剂不足，要找维修人员添加制冷剂；

观察冷柜是否有裂缝或者排水孔没有塞住，有“漏气”的地方要尽快处理；

检查点菜柜的出风口和内部的蒸发器是否结冰有异物，导致无法传递冷气；

用手摸压缩机检查是否正常运行，如果没有运行就需要检查或者更换压缩机；

要定时检查散热器的灰尘是否太厚，保存翅片的干净有利于冷柜散热；

如果点菜柜响声是平稳较小的响声可以不用在意，那是风扇和压缩机运行时的声音，如果声音较大的情况要检查点菜柜是否放置平稳，风扇是否接触到其他的地方，压缩机是否损坏等，如果故障自己检查不出来的情况下最好最好找维修人员来检查修理一下。