用料：剩饭一碗、十三香一小勺、杂菜适量、虾仁适量、淀粉一小勺、水一大勺、植物油一小勺、盐适量

1、准备食材

2、剩饭中加十三香和盐进行混合。

3、这时将混合好的米饭用擀面杖擀至3mm后，放入冰箱冷藏至少15分钟。

4、在锅中加1勺植物油并将解冻的虾仁放入。

5、选择炒模式，180℃，10分钟。

6、在炒至5分钟时放入解冻的杂菜继续翻炒。并放适量盐调味。

7、在炒至9分钟时放入冷水调制的水淀粉勾芡，设定时间到后出锅。

8、将米饭切成适当大小放入烤盘，在表面刷上一层油。选择烤模式，150℃，10分钟即可。