新手养兰花应遵循以下正确方法：

1. 土壤选择：

兰花适合种植在腐殖土中，也可以使用由腐叶土和珍珠岩混合的自制培养土。通常，腐叶土与河沙以8:2的比例混合。

2. 施肥指南：

为了使兰花生长良好，需要适当施肥。施肥时应确保氮磷钾的比例适宜，避免过多氮肥导致植物旺长。春季施肥应以磷钾肥为主，适量添加氮肥。

3. 浇水管理：

兰花的浇水频率应根据生长情况和气候而定。春秋两季每2-3天浇水一次，夏季约1-2次，同时应增加空气湿度，可通过向周围喷水实现。冬季气温低，每周浇水一次，以雨水或雪水为佳，自来水使用前应存放2-3天。

4. 生长环境：

兰花喜温暖环境，最适温度在16-24摄氏度。温度低于5摄氏度时，应将兰花移入室内，保持至少10摄氏度的室温。兰花忌强光直射，因此春夏秋季需遮荫，冬季可放在室内散射光处。

5. 施肥注意事项：

避免过度施肥。适量施肥可以促进兰花生长和开花，但过量施肥会导致兰花受害。若兰花长时间不开花，新兰友可能会误以为是缺肥，不断施加肥料，这样可能会引发肥害。