馒头这类面食蒸多久才可以吃，有的人说需要蒸三十分钟，而有的人说只需要蒸十五分钟就可以了。其实蒸馒头需要蒸多久，关键是在于你所用的水，要想把馒头蒸熟，用的是水烧开后所产生的水蒸气，就像是汗蒸一样，把馒头闷在一个容器里，让里面的水蒸汽把它蒸熟。

面食蒸多久

如果你用的是冷水蒸，那就需要先把容器里的水烧开，然后产生水蒸气才能将馒头蒸好，因此需要大概三十分钟的时间。但如果你蒸馒头时，是用的热水，这样就不用先把水烧开了，将馒头放在容器里，与热水隔开，不一会儿热水就沸腾了，水蒸气也能迅速产生，将馒头蒸熟，这就是有些人只需要蒸十五分钟的原因了。当然，火候大小的不同、面食材料的不同，面食的发酵程度不同等因素也会对蒸面食的时间产生影响。