多肉植物是否可以在20度左右的温度下进行移植，是可以的。多肉植物通常适应温度变化较小的环境，因此在适宜的温度下进行移植可以减少对植物的伤害。但是，移植时需要注意保持土壤湿润，避免过度浇水和过度施肥，以免影响植物的生长和健康。