不正常。糯米胶存放3年有味道是因为受潮湿、高温等环境因素的影响，出现了发霉或者变质的情况，建议将其存放在干燥、通风、避光的地方，可以使用密封的容器进行储存。糯米胶也称江米胶（南方称糯米，北方称江米），是用纯天然糯米或江米为原料，经过糯米净化、研磨、干燥等十二道工序而形成的环保胶黏剂。