电炒锅九阳、美的、格兰仕牌子质量好。

1、九阳：九阳是中国知名的家电品牌之一，成立于1995年。其电炒锅采用高强度铝合金材质，具有快速加热、温度控制精准、易清洗等特点。此外，九阳电炒锅还具有多种烹饪模式，可以满足不同的烹饪需求。

2、美的：美的是中国最大的家电制造商之一，成立于1968年。其电炒锅采用不粘涂层，不易粘锅，易清洗。此外，美的电炒锅还具有多种智能烹饪模式，可以轻松实现多种菜肴的烹饪。

3、格兰仕：格兰仕是一家国际化的家电品牌，成立于1991年。其电炒锅采用304不锈钢材质，具有高温抗腐蚀、不易变形等特点。此外，格兰仕电炒锅还具有多种烹饪模式，可以轻松实现多种菜肴的烹饪。

电炒锅的来源：

电炒锅是一种新型的厨房电器，它的发展源于传统的炒锅。传统的炒锅需要使用煤气或明火进行加热，电炒锅的出现，一方面是由于人们对健康、环保、节能等方面的要求越来越高，另一方面则是由于电磁炉等新型电器的出现，为电炒锅的发展提供了技术支持。

电炒锅的发展可以追溯到20世纪80年代，当时日本和韩国的一些厨房电器企业开始研发电炒锅，并将其推向市场。随着电器技术的不断进步和人们对健康、环保的要求不断提高，电炒锅的功能和性能也得到了不断提升。

现在的电炒锅已经具有多种烹饪模式、智能控制、易清洗等特点，可以满足不同的烹饪需求。

以上内容参考：百度百科-格兰仕