平安树在夏季应每2至3天浇一次水。

夏季温度高，水分蒸发快，平安树生长活跃，对水分的需求较大。因此，在此期间应适当增加浇水频率，以保持土壤湿润，满足植株的生长需求。

具体来说，平安树在夏季的浇水频率会受到以下因素的影响：

1. 气温和光照条件会影响水分的蒸发速度。夏季高温和强烈的阳光会加速土壤表面的水分蒸发，所以浇水的频率需要相应增加。

2. 土壤质地也会影响浇水频率。如果土壤保水性较差，水分容易流失，可能需要更频繁地浇水。

3. 平安树的生长状况也是一个重要的考虑因素。健康的平安树在夏季由于生长活跃，对水分的需要更大，因此应该确保充足的水分供应。

为了确保正确浇水，还可以注意以下几点：

1. 浇水时确保土壤湿润但不过湿，避免积水导致根部腐烂。

2. 夏季除了浇水外，还可以在植株周围喷雾增加空气湿度。

3. 定期检查土壤湿度，根据具体情况调整浇水频率。

综上所述，平安树在夏季应每2至3天浇一次水，但具体频率还需根据气温、土壤状况和植株生长情况灵活调整。