烂菜叶快速发酵成水肥方法如下：

1、将烂菜叶放入沤肥桶内，加入少量水，密封20天后即可制成肥料。

2、可将烂菜叶与富含钾肥的草木灰或木炭，放入沤肥桶中，烂菜叶经过发酵后会变成小块的黑色肥料或者灰黑色的肥料水。

3、加入20%的麸皮、10%的玉米粉、2%的农盛乐种植菌液，适当添加豆粕、花生粕、菜籽粕、鱼粉等蛋白物料，与烂菜叶一起沤制3天即可 。

烂菜叶如何发酵做肥料

1、处理菜叶，用烂菜叶做肥料时，需要将其清洗干净，去除杂质，并放在通风处晾干，然后将菜叶放入木桶中，用木棍碾成泥浆状，最后在烂菜叶中加入麸皮、豆粕、花生粕等。

2、高温发酵，烂菜叶处理好后，需要将其装入瓶子或者木桶中，加入三分之一的清水，并密封严实，然后把烂菜叶放在15-20摄氏度的温度中进行发酵，1个星期后就会腐熟。

3、使用方法，在施加烂菜叶肥料时，先取黄豆大小的颗粒，放在清水中进行稀释，然后把液肥浇灌到土壤中，注意不能直接将烂菜叶撒在土壤中，肥料浓度过高，会灼伤根系。