饭盒加热一般需要10到15分钟。以下是详细的解释：

1. 饭盒加热的时间取决于多个因素。首先是饭盒的大小和材质。较小的饭盒或材质较好的饭盒，如使用微波炉专用塑料或玻璃材质，加热时间相对较短。

2. 其次是加热设备的功率和效率。微波炉是最常用的加热工具，其功率大小直接影响加热速度。高功率的微波炉可以在更短的时间内达到加热效果。

3. 最后是食物的温度和加热所需达到的温度。如果饭盒内的食物已经接近室温，加热时间可能会稍短；反之，如果食物较冷，则需要更长时间来加热。此外，如果需要达到较高的温度，也会增加加热时间。

4. 实际操作中，建议先设置较短的时间，然后根据实际情况调整。避免长时间加热导致食物过熟或饭盒变形。此外，加热过程中要注意安全，避免烫伤和容器破裂等情况发生。

因此，饭盒加热的时间并不是固定的，需要根据具体情况灵活调整。建议使用者在加热时多加注意，确保食物安全和加热效果。