在入冬前可以进行施肥，大致在十一月的样子进行追肥，不宜过早或者过晚。过早的话，肥力可能会提前消耗，而且一般葡萄在夏天和秋天之际通常追肥比较充足，刚刚落叶之际肥力还比较足，因此也没必要过早的追肥。而过迟的话，会导致葡萄无法积蓄足够的营养。而且如果面临缺乏磷钾肥的话，抵抗力下降还可能无法渡过严冬。施肥后可以浇水，葡萄树冬天施肥后必须浇水，防治透风冻伤根系，同时也有利于肥料的分解和吸收利用。

列举：

1：冬季浇水可提高土温，防止冻害。在北方地区，在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，另外溃腐灵300倍加沃丰素600倍喷雾一次，其目的是提高细胞的浓度，增强抗冻能力，防寒效果，防止根系冻害和早春干旱。浇水时一定要灌足，以土壤达到饱和状态为标准，待地面土壤稍干，再进行埋土防寒。

2：一般在秋末冬初时对葡萄进行施肥，采用条沟或环状施肥方法。此时施肥主要以农家肥为主，一般鸡粪、鸭粪、牛粪等都可以，需要注意的是农家肥要腐熟并且进行杀虫处理，施肥是在辅以适量的化肥，可使竖年葡萄萌发整齐。每亩的使用量一般为1.5吨左右，在农家肥里面可以按照40公斤/亩的比例添加磷肥。在一些鸭粪有稻草没有彻底腐烂的情况下除加磷肥外还需加适量氮肥一般在7.5公斤/亩左右。

拓展资料

以基肥为主，追肥为辅；根部施肥为主，根外施肥为辅；农家有机肥为主，化肥为辅。看树施肥。大树多施，小树少施；弱树多施，壮树少施；结果多的多施，结果少的少施。看肥料性质和质量施肥。氮、磷、钾三要素肥料多施，微量元素少施。