水养向日葵通常能够维持一周左右的新鲜状态。在此期间，需要注意的是定期更换水质。具体来说：

1. 水养向日葵的保鲜期相对较短，但通过适当的水养方法可以延长其花期。一般来说，水养向日葵可在水中保持一周左右的新鲜。

2. 为了保持水质的清洁并为向日葵提供必要的养分，建议每天更换一次水。

3. 可以在换水的同时，对向日葵的基部进行斜切处理，这样可以增加根系与水的接触面积，有助于吸水。

4. 为了进一步延长向日葵的新鲜度，可以在水中加入适量的茶水。茶水中含有的成分不仅能够使花色更加鲜艳，还能为向日葵提供额外的养分。

5. 若仅用清水养护，向日葵可能在3-4天内凋谢；而加入茶水的清水中养护，则可能使向日葵保持新鲜5-7天。

6. 选择合适的养护容器对于水养向日葵至关重要。推荐使用细长的玻璃容器，如果没有，干净的矿泉水瓶也可以作为替代。

7. 用于养护向日葵的水应该是清洁的，最好使用井水或经过阳光照射静置的自来水，这样的水质更适合向日葵的生长。

通过以上几点注意事项，可以更好地水养向日葵，延长其花期，保持其美丽。希望这些信息对您有所帮助。